

CREMA DE QUESO MANCHEGO CON TOMATITOS Y ACEITUNAS NEGRAS
INGREDIENTES: 200 g de queso manchego en trozos 300 g de nata (35% de grasa) 1 pellizco de pimienta negra recién molida 20 tomates...


RODABALLO CON SALSA DE VERMUT, BAICON Y PASAS
INGREDIENTES: • 4 filetes de rodaballo (unos 800 gr) • 2 pellizcos de sal • 1 pellizco de pimienta negra en polvo • 150 gramos de cebolla...


JAMON ASADO CON SALSA AGRIDULCE
INGREDIENTES: - 2000 g. de carne de jamón de cerdo deshuesado. - 150 – 200 g. de ciruelas pasas sin hueso. - 2 cucharadas de caramelo...


COCKTEL NAVIDEÑO
Ingredientes: (para 6 personas) – 1 naranja de zumo pelada (sin nada de parte blanca) – 40 gr. de azúcar – 150-200 gr. de pacharán – 500...


CUPULA DE PIÑA
INGREDIENTES: (para 6 personas) *8 hojas de gelatina *1 bote de piña en su jugo de 1 kg. o una piña fresca con un bonito penacho *1 ½...


Galletas de Avena saladas
Ingredientes: 200 g. de agua 100 g. de aceite de oliva virgen 25 g. de levadura fresca de panadería 250 g. de copos de avena 100 g. de...


CREMA DE CANGREJO
INGREDIENTES : ½ Kg. de cangrejos. 6 gambas ½ cebolla. 2 carlotas (zanahorias) 1 cubilete de nata. 1 puerro grande 2 tomates maduros. 1 L...


COCA MALLORQUINA
INGREDIENTES : Masa : 50 g de aceite 50 g de manteca de cerdo 100 g de agua 20 g de levadura prensada 1 cucharadita de sal 1 pellizco de...


Galletas de avena
Ingredientes 300 gr Copos de Avena 150 gr Harina Integral 1/2 Sobre de Levadura Química, 8 gr (yo uso marca Royal) 1 Pellizco de Sal 200...


MERMELADA
Ingredientes : - naranjas 1.200 gr (cualquier fruta, si es fresa necesita más tiempo) - la cascara de una de ellas (solo lo amarillo) -...