MERMELADA

Ingredientes :

- naranjas 1.200 gr (cualquier fruta, si es fresa necesita más tiempo)

- la cascara de una de ellas (solo lo amarillo)

- azúcar 700 gr

- un limón limpio sin cáscara ni pipas

Mermelada de tomate :

- 1 kilo de tomate pelado y sin pepitas,

- 300 gr de fructosa

- un limón sin cascara ni pepitas.

Preparación :

1. Poner todo en la thermomix y triturar 15 segundos velocidad 6-30 minutos.

2. Programar velocidad 3 100º. sib cubilete y con el cestillo encima de la tapa para que no salpique.

3. Cómo no me gustaba la textura puse 15 minutos más sin cubilete velocidad 3 100º.

Mermelada de tomate :

1. Poner todos los ingredientes en el vaso triturar 15 segundos velocidad 6-30 minutos.

2. Programar a velocidad 4- 100º.

3. Dejar hacer los 10 minutos últimos sin cubilete.