

Patatas rellenas de atún
INGREDIENTES : 4 patatas medianas 600 g de agua sal 3 latas de atún 2 huevos tomate frito queso rallado orégano PREPARACIÓN :...


Bacalao espiritual
INGREDIENTES : 80 gramos de aceite (para freír) 200 gramos de cebolla cortada en cuartos 2 dientes de ajo 200 gramos de zanahoria...


Crema de whisky
INGREDIENTES : 350 gramos de leche condensada 350 gramos de leche evaporada 4 yemas de huevo 1 cucharada rasa de cacao puro o cualquier...


Merluza a la sidra
INGREDIENTES : 4 lomos o rodajas gruesas (o merluza congelada) Sal 100 gramos de cebolla 100 gramos de vino blanco 1 diente de ajo 20...


Pechugas de pollo con crema de mostaza
INGREDIENTES : 1 diente de ajo pelado 60 gramos de mantequilla 60 gramos de nata 1 cucharada de mostaza Dijon (en bolitas) Pizca de sal y...


Lomo en salsa
INGREDIENTES . 1 kg de cinta de lomo . 100 g de cebolla . 150 g de zanahoria . 50 g de pimiento rojo . 2 diente de ajo . 250 g de tomate...


Lubina en salsa de sidra
INGREDIENTES: - 4 lomos de lubinas. - 16 almejas. - 12 gambas. - 2 dientes de ajo. - 4 patatas pequeñas. - 1/2 cebolla. - 2 cucharadas de...


Solomillo con castañas al Pedro Ximenez
INGREDIENTES: 200 grs. de ciruelas sin hueso 60 grs. de aceite 200 grs. de cebolla 4 dientes de ajo 2 ó 3 solomillos de cerdo 250 grs. de...


Solomillo con salsa de cerveza y castañas
INGREDIENTES : 1 solomillo de cerdo (grande). 120 gr. de cebolla. 2 ajos. 50 gr. de pimiento rojo asado (de lata). 100 gr. de tomate...


Hamburguesas de mijo
INGREDIENTES: 230gr. de mijo 800gr. de agua Sal 1 cucharadita de aceite de girasol. 150gr. de tofu firme ahumado o natural. 1 cebolla...