Crema de whisky

INGREDIENTES :

• 350 gramos de leche condensada

• 350 gramos de leche evaporada

• 4 yemas de huevo

• 1 cucharada rasa de cacao puro o cualquier chocolate en polvo (de buena calidad)

• 1 cucharadita de café instantáneo

• Un pellizco de de sal

• 200 gramos de whisky (la cantidad dependerá de la graduación que queráis)

PREPARACIÓN:

1. Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 5 minutos/ 90°/ Velocidad 4.

2. Guardar en una botella en el refrigerador.

Notas:

• Al llevar leche condensada, lo ideal es que la conserves en la nevera. Lo normal es que te dure tanto como la leche condensada una vez abierta, es decir, puedes tenerla en la nevera entre 3 semanas y 1 mes

• Agitarlo de vez en cuando

• Puedes sustituir por ron o por aguardiente

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