Sal   y   Pimienta

Este cuadro de equivalencias nos será útil, cuando a la hora de elaborar una receta, no tenemos mantequilla suficiente. #CONSEJOS

Ingredientes para la base: 250 g de galletas tipo María 50 g de chocolate fondant 20 g de avellanas tostadas 100 g de mantequilla a...

INGREDIENTES : 4 lomos o rodajas gruesas (o merluza congelada) Sal 100 gramos de cebolla 100 gramos de vino blanco 1 diente de ajo 20...

INGREDIENTES : A remojo 250 - 400 gramos de garbanzos secos 1000 gramos de agua 1 pellizco de sal Para cocer Carne de cerdo Jamón serrano...

Una de las características de la cultura mediterránea es la cocina de aprovechamiento. ¿Cuántas veces habéis oído la frase “en esta casa...

INGREDIENTES: 500 gr. de gambas congeladas. Si son frescas mejor 4 ó 5 dientes de ajo; 50 gr. de aceite de oliva; 1 guindilla; sal;...

INGREDIENTES (para 6 personas) Fumet: 200 gr. de gambas arroceras, 30 gr. de aceite de oliva virgen extra, 700 gr. de agua. Arroz: 2...

INGREDIENTES : 1 diente de ajo pelado 60 gramos de mantequilla 60 gramos de nata 1 cucharada de mostaza Dijon (en bolitas) Pizca de sal y...

INGREDIENTES : 250 gramos de jabón natural líquido 30 gramos de aceite de almendras 45 gramos de glicerina 2,5 cucharadas de miel líquida...

INGREDIENTES : 25 gramos de levadura fresca 1 cucharadita de azúcar 360 gramos de agua 300 gramos de harina de panadero 300 gramos de...