

COCAS DE PATATA (Receta de los tíos de valldemosa)
INGREDIENTES: 200 gr. de azúcar 200 gr. de patata hervida (primero hervirla y luego pesarla) 200 gr. de manteca de cerdo 3 huevos 30 gr....


ROSCOS (Receta de la abuela)
INGREDIENTES: 3 Huevos 150 gr azúcar+ azúcar para rebozarlos 75 ml aceite (usado) 75 ml leche 1 kg harina repostería 1 sobre levadura...


TAMBÓ D´AMETLLA (Receta de la abuela)
INGREDIENTES: 1/2 Limón 600 gr Azúcar 200 gr Almendras PREPARACIÓN: Hornear las almendras. Introducir el azúcar en el vaso, fundir 5...


ROSCON DE REYES
INGREDIENTES: Azúcar glas aromatizado 120 g azúcar piel de 1 limón , (sin la parte blanca) 1 piel de naranja, (sin la parte blanca) masa...


TURRON DE COCO CUBIERTO DE CHOCOLATE
INGREDIENTES: -250 gr. azúcar -100 gr. almendra cruda -150 gr. coco rallado -10 gr. ron blanco (o agua) -1 clara huevo L (unos 40...


TURRON DE JIJONA
INGREDIENTES: 250 g azúcar piel de 1 limón , (solo la parte amarilla) 300 g almendras, peladas y tostadas en el horno 1 cucharadita...


TURRON DE CHOCOLATE CRUJIENTE
INGREDIENTES: (para 2 tabletas) 300 gr. de chocolate con leche 250 gr. de chocolate fondant (Nestlé Postres) 80 gr. de manteca de cerdo...


CUPULA DE PIÑA
INGREDIENTES: (para 6 personas) *8 hojas de gelatina *1 bote de piña en su jugo de 1 kg. o una piña fresca con un bonito penacho *1 ½...


Galletas de Avena saladas
Ingredientes: 200 g. de agua 100 g. de aceite de oliva virgen 25 g. de levadura fresca de panadería 250 g. de copos de avena 100 g. de...


Galletas de avena
Ingredientes 300 gr Copos de Avena 150 gr Harina Integral 1/2 Sobre de Levadura Química, 8 gr (yo uso marca Royal) 1 Pellizco de Sal 200...