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ROSCOS (Receta de la abuela)

  • Foto del escritor: Cati Enseñat
    Cati Enseñat
  • 9 dic 2016
  • 1 Min. de lectura

INGREDIENTES:

  • 3 Huevos

  • 150 gr azúcar+ azúcar para rebozarlos

  • 75 ml aceite (usado)

  • 75 ml leche

  • 1 kg harina repostería

  • 1 sobre levadura canario

PREPARACIÓN:

Azúcar glass para rebozar;

Vierta el azúcar en el vaso limpio y seco. Programe 1 minuto velocidad 5-10. Y reserve.

NOTA: No haga más de 350 gr de azúcar al mismo tiempo.

  1. Vierta el azúcar en el vaso limpio y seco. Programe 1 minuto velocidad 5-10.

  2. Añadir los huevos, la leche y el aceite, programamos 10 segundos a velocidad 4.

  3. Incorporamos 300 gr harina, programamos 10 segundos a velocidad 6.

  4. Añadimos 400 gr harina y la levadura, programamos 10 segundos a velocidad 6.

  5. Añadimos 300 gr harina, programamos 10 segundos a velocidad 6. Seguidamente 1 minuto, vaso cerrado velocidad espiga.

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