Sal   y   Pimienta

INGREDIENTES  - Para el fumet 30 gramos de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 700 gramos de gambones 200 gramos de cerveza...

INGREDIENTES  1 cebolla 2 dientes de ajo 30 gramos de aceite de oliva virgen extra 1 1/2 cucharadas de pimentón 1 cucharada de caldo de...

INGREDIENTES  150 gramos de aceite de oliva La piel de un limón 350 gramos de harina de fuerza 150 gramos de harina de repostería 50...

INGREDIENTES  1 tarrina de queso Philadelphia 75 gr de nueces 1 lata de anchoas 8 a 10 rebanadas de pan de molde sin corteza PREPARACIÓN...

INGREDIENTES  400 gramos de solomillo de cerdo 30 gramos de moztaza 200 ml de nata 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite Salsa inglesa...

INGREDIENTES  400 gramos de atún en aceite (escurrido) 10 gramos de perejil 70 gramos de migas de pan 2 huevos La piel de medio limón...

De todos es sabido que las verduras frescas no suelen durar mucho tiempo, pero si las guardamos de la forma correcta podemos aumentar su...

Ingredientes: 2 dientes de ajo; hojas de perejil fresco (al gusto); 250 gr. de migas de bacalao desalado sin piel y sin espinas; 25 gr....

INGREDIENTES: 450 gramos aproximadamente de harina de repostería 100 gramos de manteca 50 gramos de zumo de naranja 50 gramos de aceite...

INGREDIENTES: Para la masa: 50 gramos de azúcar para espolvorear 150 gramos de azúcar para la masa la ralladura de la piel de una...