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Pollo con salsa de queso

  • Foto del escritor: Cati Enseñat
    Cati Enseñat
  • 15 abr 2017
  • 1 Min. de lectura

INGREDIENTES 2-3 cucharadas de harina 300 gramos de pechuga de pollo sin piel y cortado en trozos de unos 2 cm 100 gramos de leche 70 gramos de queso Emmental en trozos de aproximadamente 3-4 cm 20 gramos de aceite de oliva virgen extra 1/2 pastilla de caldo de pollo Pimienta negra PREPARACIÓN 1. Freímos las pieza de pollo y reservamos. (a punto de cocinado) yo lo he puesto en el varoma con guarnicion de patatas y verduras durante todo el proceso de la receta asi que no los he frito  2. Ponemos en el vaso la leche y el queso; hacemos 30 segundos / velocidad 6. Reservamos. 3. Sin lavar el vaso añadimos el aceite y hacemos 3 minutos / varoma / velocidad cuchara. 4. Añadimos el pollo y la pastilla de caldo; hacemos 3 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara. 5. Mezclamos con la espátula y de nuevo hacemos 2 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara. 6. Añadimos ahora al vaso la mezcla de queso y hacemos 6 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Terminamos espolvoreando con pimienta negra. 

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