SEPIA CON PATATAS Y VERDURAS AL VAPOR

Ingredientes:

1 bolsa de sepia congelada del mercadona

500 g. de patata cortada en cuadros

1/2 bolsa de menestra congelada

1 cebolla cortada en cuatro trozos

1 ajo

30 g. de aceite

perejil picado

500 g. de agua

sal y pimienta al gusto

Preparación:

Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo, el aceite y dos sepias, programamos 4 segundos en velocidad 4, y seguidamente programamos 7 minutos temperatura varoma giro a la izquierda velocidad cuchara y sin cubilete para que vapore.

Mientras tanto en el recipiente varoma ponemos las sepias restantes en la bandeja de abajo, y en la bandeja de arriba ponemos las patatas y las verduras, tapamos y reservamos.

Acabado el sofrito, añadimos el agua, la sal y la pimienta, tapa y ponemos el recipiente varoma en su posición y programamos 25 minutos temperatura varoma giro a la izquierda velocidad cuchara.

Al terminar, lo ponemos en una bandeja y con el caldo podemos hacer una sopa o un arroz, para ello ponemos el arroz y programamos 13 minutos temperatura 100 velocidad cuchara giro a la izquierda.

Si pones arroz le pones 100 g. y si le pones sopa, 80 g. para esta última, le programamos el tiempo que marca en el paquete.

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