

Sopa de picadillo y cordero con salsa de turrón dátiles y orejones
INGREDIENTES • 1 diente de ajo • 100 gramos de puerro (sólo la parte blanca en rodajas) • 30 gramos de aceite de oliva virgen • 1...


Crema de whisky
INGREDIENTES : 350 gramos de leche condensada 350 gramos de leche evaporada 4 yemas de huevo 1 cucharada rasa de cacao puro o cualquier...


Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros
INGREDIENTES : • 30 – 40 g de berros limpios y secos (y alguno más para decorar) • 5 – 10 g de zumo de limón • Sal...


LENTEJAS, SOLOMILLO EN PAPILLOTE Y ENSALADILLA
INGREDIENTES PARA 6 RACIONES: 300 g de lentejas castellanas secas (pesadas antes del remojo) y dejarlas un mínimo de 2 horas en remojo...


CREMA DE VERDURAS Y POLLO AL VAPOR CON SALSA SUPREMA
Ingredientes 3 unidad zanahoria cortadas en láminas finas, (aprox. 200 g) 400 g de calabacín sin pelar cortados en láminas finas 600 g de...


SOPA Y HERVIDO
Ingredientes: 1 L de agua 3 zanahorias 500 gr de judías verdes Sal 2 contra muslos de pollo 1 trozo de cuello de cordero Col 2 tomate 1...


SEPIA CON PATATAS Y VERDURAS AL VAPOR
Ingredientes: 1 bolsa de sepia congelada del mercadona 500 g. de patata cortada en cuadros 1/2 bolsa de menestra congelada 1 cebolla...