

Pastel de berenjenas
INGREDIENTES 500 gramos de berenjena sal 1 diente de ajo una ramita de perejil 20 gramos de aceite de oliva virgen extra 2 huevos ...


Pastel de berenjenas
INGREDIENTES 500 gramos de berenjena sal 1 diente de ajo una ramita de perejil 20 gramos de aceite de oliva virgen extra 2 huevos ...


Paté de nueces y anchoas
INGREDIENTES 1 tarrina de queso Philadelphia 75 gr de nueces 1 lata de anchoas 8 a 10 rebanadas de pan de molde sin corteza PREPARACIÓN...


Pastel de Atún
INGREDIENTES 400 gramos de atún en aceite (escurrido) 10 gramos de perejil 70 gramos de migas de pan 2 huevos La piel de medio limón...


Buñuelos de bacalao
Ingredientes: 2 dientes de ajo; hojas de perejil fresco (al gusto); 250 gr. de migas de bacalao desalado sin piel y sin espinas; 25 gr....


Empanadas de sepia
INGREDIENTES: Para la masa: 500 gramos de harina 90 gramos manteca de cerdo 130 gramos de agua 90 gramos de aceite 2 sobres de tinta de...


Cocarrois
INGREDIENTES: 110gr de manteca de cerdo 110gr de aceite de girasol 110gr de zumo de naranja 110ml de agua 60gr de azúcar 700gr de harina...


Empanadas de carne
INGREDIENTES: 50 g de manteca de cerdo. 100 g de agua. 50 g de zumo de naranja. 100 g de aceite. 1 yema de huevo. 600 g de harina...


Mejillones en salsa picante
INGREDIENTES : 1000 gramos de mejillones limpios 50 gramos de aceite oliva virgen extra 100 gramos de cebolla 100 gramos de pimiento rojo...


Gambas a la gabardina
INGREDIENTES : Para la masa Orly 250 gramos de harina de repostería 3 huevos - separamos las yemas de las claras - 1/2 cucharadita de sal...