Pancuit

Ingredientes:

• 4 dientes de ajo chafados

• 
  

30 ml. de aceite de oliva virgen extra.

• 
  

2 tomates de ramillete 

• 
  

700 ml de agua.

• 
  

2 huevos.

• 
  

Unas rebanas de pan finas.

Preparación:

1. 
   

Pondremos en el vaso  el aceite y programaremos 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Transcurrido este tiempo, añadiremos los ajos y  Dejaremos que se sofrían con la máquina parada y añadiremos los tomates, 4 minutos temperatura Varoma velocidad 1.

1. 
   

Incorporaremos el agua  programaremos 15 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.

1. 
   

Batiremos los huevos ligeramente y los añadiremos, programaremos 2 minutos, temperatura 90º y velocidad 1.

1. 
   

Sólo nos queda incorporar las rebanadas de pan y dejar reposar unos minutos