Castañas

INGREDIENTES

Castañas

PREPARACIÓN 

Antes de cocer las castañas debemos hacerles una pequeña muesca con la punta del cuchillo. De esta forma evitamos que rompan. 1. Ponemos las castañas en el cestillo. Añadimos unos 600 ml de agua y hacemos 25 minutos / varoma / velocidad cuchara. Otra forma de cocinarlas sería en el varoma: (no debemos olvidarnos de la muesca con la punta del cuchillo) Pondríamos medio litro en el el vaso, las castañas (400-500 gramos) en el varoma; hacemos 22- 25 minutos / varoma / velocidad 2. El tiempo dependerá del tamaño de las castañas.