Té helado

Ingredientes para 1 litro de té aproximadamente:

1 litro de agua

5 sobres de té a tu elección (yo he usado de frutos rojos)

Sacarina al gusto

Una cubitera de hielos

*Limón opcional, dependerá del tipo de té que prepares. Puedes exprimir medio limón sobre el agua y agregar el otro medio entero y dejar infusionar con el resto del te.

Preparación: 1.- Pon el litro de agua en el vaso y lleva a ebullición programando 8 minutos, 100º, velocidad cuchara. 2.- Vierte el té en el agua: si es té al peso necesitarás tener luego un escurridor de malla fina para colarlo. Si tu té es en bolsita viértelas en el agua directamente o pone el cestillo y coloca estas dentro. -sin poner el papel de la infusión-. Deja infusionar entre 5 y 10 minutos con la máquina apagada y tapada. 3.- Pasa a una jarra el agua infusionada -no aprietes las bolsitas de té para aprovecharlas, darán amargor-. Cuela si fuera necesario. Agrega el edulcorante que te guste y pasa parte de ese té a una cubitera para luego triturar el hielo y mezcla la parte líquida con la congelada. 4.- Una vez tengas el té congelado, vierte los hielos en el vaso y programa 10 segundos en velocidad 5. Pasa a los vasos y echa el té líquido y frio sobre estos. Vierte el té sobre el hielo triturado y disfruta Nota: Si haces el té concentrado, no hará falta que lo congeles, usas hielos normales y luego vierte el te. En este caso el vaso te quedará blanco no como el de mi foto. Si congelas té, pero este te ha quedado concentrado, puedes mezclar mitad de hielos de té y mitad de los de agua. Puedes tener tu té listo, prepáralo por la mañana para consumir a lo largo del día. Añádele hojas de menta, u otra aromática, limón… haz brochetas de frutas para a compañarla. Te quedará delicioso.