Huesitos caseros

INGREDIENTES : (para 18 unidades)

• 24 galletas cuadradas para sándwich o cortes de helado

• 150 g. de crema de cacao (por ej.: Nutella o Nocilla)

• 250 g. de chocolate con leche para postres

• 2 cucharadas de aceite de girasol

PREPARACIÓN :

1. Untamos con un poco de crema de cacao un lado de una galleta, sobre la crema ponemos otra galleta, que también untaremos con crema de cacao. De nuevo, colocamos sobre la crema otra galleta, la untamos también con un poco de crema de cacao y terminamos colocando encima otra galleta.

2. Es decir, tenemos que hacer bloques de cuatro galletas, untadas con crema de cacao entre medias. Los reservamos en el congelador durante 15 minutos o en el frigorífico durante 30 minutos.

3. En un bol ponemos el chocolate con leche en trozos y el aceite de girasol. Lo calentamos en el microondas de 30 en 30 segundos, hasta que el chocolate se funda. Lo mezclamos bien con una espátula hasta que el aceite y el chocolate esté perfectamente integrados.

4. Partimos en 3 partes cada bloque de galletas con crema de cacao y, con la ayuda de unas pinzas de cocina, las bañamos en el chocolate fundido.

5. Ponemos los huesitos sobre una rejilla para que escurran el exceso de chocolate y dejamos que éste se endurezca. Os recomiendo poner debajo de la rejilla una bandeja, papel de cocina, …, para recoger fácilmente el chocolate que caiga y así no manchar.

6. Servimos o guardamos en una caja o bote hermético para que se conserven en perfecto estado

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