Tortellini con nata

INGREDIENTES :

• 500 gramos de tortellini 

• 100 gramos de jamón cocido

• 2 cucharadas de harina

• 2 cucharadas de mantequilla

• 400 gramos de leche

• 200 gramos de nata

• 1 cucharada de caldo de verduras

• 6 hojas de albahaca

• parmesano

• sal al gusto

• Pimienta al gusto

Preparamos

1. Ponemos la mantequilla en el vaso; hacemos 2 minutos / varoma / velocidad 1.

2. Añadimos la harina y hacemos 2 minutos / varoma / velocidad 1.

2. Cortar el jamón cocido en trocitos.

3. Añadir la leche, nata, caldo, sal y pimienta; hacemos 6 minutos / 100 ° / velocidad 3. A continuación añadimos el jamón cocido y mezclamos.

4. Cocinamos tortellini con agua en la cocina hasta que estén en su punto.

5. Ponemos los tortellini en la bandeja de servir con la salsa y terminamos añadiendo albahaca y parmesano al gusto.

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