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Tarta  de nata

  • Foto del escritor: Cati Enseñat
    Cati Enseñat
  • 21 feb 2017
  • 1 Min. de lectura

INGREDIENTES:


  • 300 gramos de galleta

  • 140 gramos de mantequilla

  • 180 gramos de leche condensada

  • 300 gramos de nata

  • Esencia de vainilla

- Para decorar


  • 150 gramos de chocolate negro

  • Un poco de mantequilla

  • 30 gramos de avellanas


PREPARACIÓN:

1. Ponemos las galletas en el vaso y hacemos 5 segundos / velocidad 7. 

2. Añadimos la mantequilla derretida y hacemos 10 segundos / velocidad 4.

3. Ponemos la mezcla en un molde de unos 24 cm, presionamos con los dedos para dejar la masa bien compacta. Terminamos colocando un poco de chocolate fundido sobre la base hasta los bordes. Llevamos al frigo

4. Con el vaso limpio y seco, añadimos la nata fría y la montamos haciendo 2-3 minutos / velocidad 3 hasta que esté montada. 

5. Ahora añadimos la leche condensada y mezclamos todo suavemente.

6. Colocamos la crema sobre el chocolate del molde.

7. Terminamos añadiendo de nuevo chocolate fundido sobre la crema y espolvoreamos con avellanas.

8. Guardamos en congelador al menos 30 minutos y sacamos 5 minutos antes de servir

NOTA: la decoración puede variar al gusto, fresas... cualquier fruta... frutos secos. ..

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