LENTEJAS (Receta de mi madre)

INGREDIENTES:

• 1 Cabeza de ajos

• 1 Cebolla

• 2 Hojas de laurel

• 2 Zanahorias cortadas

• 2 Hojas de col

• 2 Patatas

• 1 Tomate por la mitad

• 1 Trozo de Jamón Serrano

• 1 Trozo de sobrasada

• 1 Butifarrón picante a trozos

• Sal

• Pimienta

• 300 gr Lentejas

• 700/800 gr Agua (hasta llegar al máximo del vaso 2l)

• 60 gr Aceite de oliva

• 200 gr pimientos

PREPARACIÓN:

1. Poner en el la cebolla, el pimiento y el aceite.

2. Trocear 6 Seg/Vel. 4

3. Sofreír 8 Min./120ºC/Vel.1

Incorporar el resto delos ingredientes, Programar 30 Min./100ºC/giro a la izquierda velocidad cuchara.

1. Probar. Si no están tiernas programar 4-6 Min./100ºC/giro a la izquierda velocidad cuchara.

NOTA: Sique quiere hacer un segundo plato o postre en el varoma, se coloca en el recipiente varoma y se cambia la temperatura 100º por la temperatura varoma, y si terminado el tiempo de las lentejas aún falta terminar el plato que cocemos en el varoma, sacaríamos las lentejas, podríamos 1,5l de agua en el vaso, temperatura vamora, vel 1 y los minutos que nos falten para terminarlo

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